節分

明日は節分ということで、

いつの間にやら全国になった

恵方巻きを作る予定です。

便乗というやつです。

今夜はそのための下ごしらえ。

干し椎茸や干瓢ををもどしたり、

海老で田麩を作ったりします。

美味しくできますように。

佐渡